Programma completo degli eventi scarica-pdf

Sabato 21 Gennaio 2017 – Zungoli

Ore 10:00- Piazza Castello
Mostra Cinegustologica itinerante a cura di Slow Food e Coldiretti

Ore 10:30 – Piazza Castello

Alla scoperta delle Grotte Bizantine di tufo con visita guidata e degustazione del caciocavallo podolico e dell’olio Ravece

Ore 11:30 – Regio Tratturo
La passeggiata del Regio Tratturo

Ore 13:30
“Cucine aperte”: le migliori cuoche della Baronia aprono le proprie dimore

Ore 16:30 – Chiesa di San Nicola
Laboratorio di lavorazione del Torrone – a cura di Slow Food

Ore 17:30 – Convento di San Francesco
Convegno internazionale “Enogastronomia, Territorio e Sostenibilità: prospettive e idee progettuali per la Baronia”

Ore 20:30 – Convento di San Francesco
Cinegustologia itinerante con Street Food Made in Irpinia

 

Visualizza il programma completo del 21 Gennaio

Domenica 22 Gennaio 2017 – Vallesaccarda

Ore 10:00 – Area Naturalistica del Fiumarella
Alla scoperta dei percorsi naturalistici e degli eco-sentieri

Ore 13:00
“Cucine aperte”: le migliori cuoche della Baronia aprono le proprie dimore

Ore 15:30 – Centro Culturale Intercomunale
Percorsi laboratoriali per adulti e ragazzi legati alla natura, all’ecologia e alla gastronomia

Ore 18:00
Apertura della Mostra “Irpinia, terra di gusto”

Ore 20:30
Show Cooking con i migliori chef dell’Appennino Meridionale

Ore 21:30
“La Cena” di Ettore Scola con degustazioni cinegustologiche

 

Visualizza il programma completo del 22 Gennaio

Domenica 29 Gennaio 2017 – Trevico

Ore 13:30 – Stazione Enogastronomica della Valle dell’Ufita
“Nel regno degli eco-chef”

Ore 15:30 – Stazione Enogastronomica della Valle dell’Ufita
Alla scoperta dei percorsi naturalistici e degli eco – sentieri

Ore 17:00 – Palazzo Scola
Presentazione delle idee progettuali per l’assegnazione della “Borsa di Studio di Ettore Scola”

Ore 18:00 – Cattedrale Santissima Maria Assunta
Concerto con le musiche del Maestro Ennio Morricone a cura dell’Ensemble cameristico “Harmonia Mundi” diretto dal Maestro Vincenzo Di Ianni – Visualizza il programma del concerto

Ore 19:30 – Stazione Enogastronomica della Valle dell’Ufita
“La più bella serata della mia vita” con la cinegustologia applicata alla pizza

 

Visualizza il programma completo del 29 Gennaio

 

I Ristoranti Cinegustologici

8 Dicembre 2016 – 29 Gennaio 2017

Un mese di tempo per degustare in alcuni dei migliori ristoranti dell’Irpinia (e dintorni) i menù con le eccellenze enogastronomiche del territorio declinate con la Cinegustologia che racconta a tavola i film di Ettore Scola

RISTORANTE VALLEVERDE ZI’ PASQUALINA – ATRIPALDA – Menù “Il Cinema passionale di Ettore Scola”
Vai al Menù

RISTORANTE LA CORTE DEI FILANGIERI – CANDIDA – Menù “Il Cinema romantico di Ettore Scola”
Vai al Menù

TRATTORIA DI PIETRO – MELITO IRPINO – Menù “Il Cinema sensibile di Ettore Scola”
Vai al Menù

RISTORANTE LA LOCANDA DELLA LUNA – SAN GIORGIO DEL SANNIO – Menù “Il Cinema umano di Ettore Scola”
Vai al Menù

OSTERIA DEI BRIGANTI – SCAMPITELLA – Menù “Il Cinema satirico di Ettore Scola”
Vai al Menù

RISTORANTE LAGHETTO MONTANO – TREVICO – Menù “Il Cinema energico di Ettore Scola”
Vai al Menù

RISTORANTE PRESTIGE – TREVICO – Menù “Il Cinema autentico di Ettore Scola”
Vai al Menù

PROSCIUTTERIA GIOVANNIELLO SALUMI D’IRPINIA – TREVICO – Menù “Il Cinema crudo di Ettore Scola”
Vai al Menù

RISTORANTE OASIS SAPORI ANTICHI – VALLESACCARDA – Menù “Il Cinema misterioso di Ettore Scola”
Vai al Menù

RISTORANTE  MINICUCCIO – VALLESACCARDA – Menù “Il Cinema curioso di Ettore Scola”
Vai al Menù

TRATTORIA ROSA – ZUNGOLI – Menù “Il Cinema sognatore di Ettore Scola”
Vai al Menù

RISTORANTE L’ANGOLO VERDE – ZUNGOLI – Menù “Il Cinema critico di Ettore Scola”
Vai al Menù

Le visite guidate

8 Dicembre 2016 – 29 Gennaio 2017

Alla scoperta delle aziende agricole della Baronia – a cura di Slow Food

Domenica 18 Dicembre 2016 – Attraversando la Baronia con il fuoristrada scarica-pdf

Borghi ed Enogastronomia

Food Trekking

Irpinia Trekking: 
Sabato 17 Dicembre 2016 – Da borgo a borgo: Zungoli – Trevico scarica-pdf

L’apertura straordinaria del Castello Normanno di Zungoli

Le avventure irpine: alla ricerca del tartufo bianco della Baronia

Informazioni e prenotazioni:

Agenzia Travel Express Viaggi e Turismo – Vallesaccarda
Tel: 0827 194 80 55 – Mail: info@travel-express.it

Archivio – Anteprima del Festival della Cinegustologia

La Fiera della Cinegustologia

8-9-10-11 e 17 Dicembre 2016 – Centro Sociale Intercomunale di Vallesaccarda

Mercato di Produttori Agricoli di Eccellenza
Laboratori del Gusto
Proiezioni
Spettacoli

Inaugurazione: Giovedì 8 Dicembre 2016 ore 10:00

E’ prevista l’animazione per i bambini

Programma completo della Fiera della Cinegustologia scarica-pdf

Le conferenze

Sabato 17 Dicembre 2016 ore 10:30 – Centro Sociale Intercomunale di Vallesaccarda

Boschi, Sorgenti e Geositi della Baronia

Presentazione del Parco Urbano intercomunale di interesse regionale

 

Martedì 20 Dicembre 2016 ore 15:30 – Stazione Enogastronomica di Trevico

Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT)

Rispetto delle Tradizioni e Tutela del Consumatore

Programma completo  scarica-pdf

Giovedì 5 Gennaio 2017 – Trevico

Ore 18:00 – Palazzo Scola
Cerimonia Inaugurale del Festival

Ore 18:30 – Palazzo Scola
Alla scoperta della Cinegustologia
Lectio Magistralis di Marco Lombardi con la partecipazione della Scuola di Cinema e Televisione dell’Università Suor Orsola Benincasa

Ore 19:30 – Palazzo Scola – Cinema e Psicanalisi – “La filmografia di Ettore Scola sul lettino”
Coordina Ignazio Senatore, psichiatra – Università degli Studi di Napoli Federico II

Ore 21:00 – Stazione Enogastronomica della Valle dell’Ufita
Proiezione del film Splendor con degustazioni cinegustologiche

 

Visualizza il programma completo del 5 Gennaio